Nepečená kokosová roláda
28. 1. 2020
Ingredience:
Náplň:
150g kokosová moučka
150g máslo
4 lžíce cukr moučka
1 balení maliny
Těsto:
2 lžíce rum
3 balíčky piškoty
60g kakao
260g cukr moučka
10-12 lžic mléko
Postup:
1) Piškoty na jemno umeleme, smícháme je s cukrem a kakaem.
2) Těsto spojíme přidáním rumu a a mléka a zamícháme.
3) Když je těsto kompaktní, zabalíme ho do potravinářské folie a dáme do lednice.
4) Z másla, kokosu a cukru vyšleháme krémovou náplň, kterou obohatíme malinami.
5) Kakaové těsto rozválíme do obdelníkového tvaru, rozetřeme kokosovou naplň a zavineme do rolády.
6) Po zavinutí rolády vložíme ke stuhnutí do lednice.
